Herbstfavorit Pumpkin Spice Latte selbstgemacht

Wenn die Blätter golden werden, die Luft frisch wird und die Tage kürzer werden, gibt es nichts besseres, als es sich auf dem Sofa einzukuscheln und einen warmen, selbstgemachten Pumpkin Spice Latte zu genießen. Vergiss die Schlange vor dem Café und teure Getränke – heute zeigen wir dir, wie du dieses herbstliche Klassiker im eigenen Zuhause zubereiten kannst.

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Zutaten:

Für die Pumpkin Spice Mischung:

• 2 Esslöffel Kürbispüree
• 1/2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz (oder eine Mischung aus Zimt, Muskatnuss, Nelken und Piment)
• 2 Esslöffel Zucker oder Zuckeralternativen wie zb. Kokosblütenzucker
• 2 Esslöffel Wasser

Für den Latte:

• 1 Tasse Milch (Vollmilch, 2%, Mandelmilch oder eine andere Milchalternativel)
• 1/2 Tasse stark gebrühter Kaffee oder 1-2 Espresso Shots, je nach Vorliebe
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• Schlagsahne (optional, zum Garnieren)
• Gemahlener Zimt oder Muskatnuss (optional, zur Dekoration)

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Anleitung:

1. Bereite die Pumpkin Spice Mischung vor:

In einem kleinen Topf das Kürbispüree, das Kürbiskuchengewürz, den Zucker und das Wasser vermengen. Auf mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung gut vermischt ist und durchgewärmt ist. Dies sollte etwa 2-3 Minuten dauern. Achte darauf, es nicht zum Kochen zu bringen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Dies ist dein hausgemachter Kürbiskuchensirup.

2. Brühe den Kaffee:

Brühe eine starke Tasse Kaffee oder bereite 1-2 Espresso Shots vor, je nach Vorliebe.

3. Erhitze die Milch:

In einem separaten Topf oder in der Mikrowelle die Milch erhitzen, bis sie heiß, aber nicht kochend ist. Wenn du den Herd verwendest, rühre gelegentlich um, um Schaum zu erzeugen.

                                                               

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4. Mische den Latte:

In eine Kaffeetasse den gebrühten Kaffee oder Espresso geben. Den Vanilleextrakt hinzufügen. 2-3 Esslöffel des hausgemachten Kürbiskuchensirups hinzufügen (nach Geschmack anpassen). Die heiße, schaumige Milch in die Tasse gießen und vorsichtig umrühren, um alle Zutaten zu vermengen.

5. Garniere und Serviere:

Wenn gewünscht, deinen Pumpkin Spice Latte mit einem Klecks Schlagsahne garnieren. Einen Hauch von gemahlenem Zimt oder Muskatnuss darüber streuen, um ihm eine zusätzliche Note zu verleihen. Heiß servieren und deinen selbstgemachten Pumpkin Spice Latte genießen!

Fazit:

Mit diesem einfachen Rezept kannst du den köstlichen Geschmack des Herbstes genießen, ohne deine Küche zu verlassen. Die Kombination aus aromatischen Gewürzen, cremiger Milch und kräftigem Kaffee zaubert einen Pumpkin Spice Latte, der sich perfekt zum Genießen vor dem Kamin oder mit einem guten Buch an einem kühlen Herbsttag eignet. Außerdem ermöglicht es dir, die Süße und den Gewürzgrad nach deinem Geschmack anzupassen. Also, schnapp dir deine Zutaten und beginne mit der Zubereitung deines eigenen selbstgemachten Pumpkin Spice Latte. Lehn dich zurück und genieße.

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